Très cher, mauvaise qualité et serveur responsable insultant

Madame, Monsieur,

Le 30 octobre 2015 entre environ 16h45 et 17h30, je suis allée dans votre succursale de la gare de Cornavin Genève qui était considéré comme nouvelle suite à la fin des travaux de la gare.

J'ai demandé un renversé, un verre d'eau et les journaux du jour. Le serveur m'a dit qu'il n'y avait pas de journaux, ce qui est contraire aux traditions helvétiques, qui plus est dans une gare. Le nom du serveur figure sur le tiquet que j'ai encore tout comme je me rappelle aussi de son apparence que je peux décrire.

J'ai dû attendre un moment avant de recevoir le renversé alors qu'il n'y avait pas de nouvelles personnes arrivées dans le café. J'ai rappelé au serveur que j'avais aussi demandé un verre d'eau. Il a fait une moue. 5 minutes chrono plus tard, il n'avait rien amené. Je lui ai fait un grand signe qu'il a fini par voir mais il n'a rien amené. Comme j'ai une oreille particulièrement développée, je l'ai entendu dire dans ses dents : "elle a qu'à s'lever si elle veut son verre d'eau".

Pendant ce temps, j'ai vu le même serveur être tout énervé envers un client qui semblait lui aussi agacé. Si j'étais près de la porte donnant sur les machines à billets, ce Monsieur était tout près du comptoir du serveur. Je vois le serveur levant prestement sa main droite à la verticale dans ce geste signifiant "je n'en ai rien à faire" et je suis déjà choquée. Le client est bien mis, tranquille, un peu agacé par le serveur. Je vois ensuite le serveur tourner le dos au client, taper quelque chose sur sa machine. Je l'entends ensuite très clairement dire "qu'il arrête de me casser les c...lles". Je suis très choquée.

Comme ce serveur ne m'a toujours pas apporté de verre d'eau, je me lève, vais vers le comptoir et je dois encore attendre plusieurs minutes pour qu'il daigne venir me voir, que je lui rappelle souhaiter un verre d'eau et qu'il m'en donne un tout petit, 1 dl à peine, qu'il verse de grandes carafes présentes sur le comptoir. Je le remercie puis vais vers le client susmentionné pour lui dire que j'ai vu plusieurs échanges, de ma place, entre lui et le serveur, que je l'ai vu et entendu être vulgaire et insultant et que j'aimerais bien savoir ce qu'il se passe.

Le client m'explique avoir demandé un verre d'eau et que le serveur refuse de lui en donner un, qu'il est aussi très familier, vulgaire et que lui trouve que ce n'est pas normal, qu'il paie son café, qu'un verre d'eau et la politesse sont légitimes. Je lui dis aussi trouver les attitudes du serveur inadmissibles et l'encourage à écrire à l'entreprise.

Arrive la personne avec laquelle j'avais rendez-vous. Je lui raconte ce qu'il s'est passé, je lui conseille de ne pas venir ici et elle me dit qu'avec ce que je lui dis et ce qu'elle voit, elle n'allait pas y venir de toutes façons. Elle est d'accord avec moi de la nécessité de dénoncer ce qu'il vient de se passer. Je décide d'aller d'abord le dire clairement au serveur. Je vais vers lui et lui dis que je vais écrire à un organisme de défense de consommateurs et à Autogrill parce que je trouve ses actions vraiment déplacées.

Il me dit m'avoir servi le verre d'eau ! Je lui dis que non, que j'ai dû le lui demander plusieurs fois, qu'il a eu des attitudes arrogantes, que j'ai dû me déplacer, qu'il a encore eu des attitudes déplacées avant de me donner un minuscule verre d'eau. Il me dit "j'ai pas q'ça à faire" ! Je lui dis que je trouve aussi ses propos déplacés et qu'il m'en redonne un exemple. Je lui dis aussi avoir entendu qu'il avait dit au client derrière lui "d'arrêter de lui casser les ...". Il me redit, en face, n'avoir pas dit ça ! Je lui dis qu'il est vraiment désinvolte de nier alors qu'il l'a dit très clairement et que j'ai aussi entendu très clairement. Je lui dis enfin trouver tout ça très désinvolte et transmettre plus loin.

J'avais déjà remarqué à plusieurs reprises l'arrogance et l'incompétence de plusieurs de vos employés dans des Autogrill italiens, français et en Suisse allemande. Je déplore vivement que la gare de Cornavin vous ait autorisé à venir vous installer à Genève. Vous montrez une image de Genève déplorable.

Le renversé m'a coûté 4.70 Fr. alors que le café était trop amer et pas bon. Ce tarif est exorbitant. Les grands hôtels genevois font payer moins cher et dans ces endroits, il y a au moins un très bon service et non seulement les journaux suisses mais souvent également européens.

J'espère que vous allez changer ces états de fait, améliorer la qualité de votre café, de votre personnel et mettre au moins la Tribune de Genève et Le Matin à disposition. Dans l'immédiat, j'attends une formulation sincère d'excuses de votre part et l'assurance que vous changerez ce qu'il y a eu à déplorer.

D'avance, je vous en remercie. Cordialement,

vic toria

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